哈根达斯被曝含致癌物 雪糕成分再次引发关注

【哈根达斯被曝含致癌物】据商务部官网消息,近日,中国台湾食药部门发布边境查验不合格食品名单,其中法国出口两批次哈根达斯香草冰淇淋被检出有毒成分“环氧乙烷”。雪糕成分再次引发关注。

7月6日,钟薛高通过官方微博对外公开了海盐椰椰雪糕的配方含量。有网友发出“能否通过雪糕融化速度鉴别其质量?”“如何从配料表辨别雪糕的品质?”等疑惑。

为此,记者对比梳理了市面上5款雪糕的配料表和成分表发现,多款雪糕配料数量在19种或以上,5款测试雪糕均含食用胶,有品牌雪糕食用胶多达8种。专家表示,若介意食品添加剂的存在,可优先选择添加种类较少的品种。

责任编辑:李海啸